← Back to researchers

Doç. Dr.

Elif Tuğçe Aksun Tümerkan

Gıda İşleme Bölümü

research fields

Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Et ve Et Ürünleri Teknolojisi Genel Biyokimya Genetik ve Moleküler Biyoloji Gıda Ambalajlama Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Katkı Maddeleri Gıda Kimyası Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü Su Ürünleri İşleme Teknolojileri Su Ürünleri Teknolojisi Yemek bilimi

Source: AYBÜ AVESİS ↗
AVESİS · 22 October 2026

Elif Tuğçe Aksun TümerkanCommon research fields

Elif Tuğçe Aksun Tümerkanat the centre

SELECT A NAME TO EXPLORE

Shared fields · %34

Hayriye Tatlı Doğan ↗

Biyokimya ve Moleküler Biyoloji · Genetik ve Moleküler Biyoloji · Genel Biyokimya

Shared field labels. Method