Çalışma alanı

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi, Yarenler'de 1 araştırmacının profilinde yer alıyor. Kaynak: AVESİS.

Birimlere dağılım

Gıda İşleme Bölümü (1)

1 araştırmacı bulundu

Doç. Dr.

Elif Tuğçe Aksun Tümerkan

Gıda İşleme Bölümü

Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Et ve Et Ürünleri Teknolojisi Genel Biyokimya Gıda Ambalajlama Gıda Bilimi ve Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Katkı Maddeleri Gıda Kimyası Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü Moleküler Biyoloji ve Genetik Su Ürünleri İşleme Teknolojileri Su Ürünleri Teknolojisi Yemek bilimi

Yarenlerini keşfet